Das wird benötigt:
Herstellung:
Gebrauchshinweise:
Viel Freude beim Ausprobieren!
Die Demeter-Bienenhaltung spricht von wesensgemäßer Bienenhaltung. Die entsprechenden Richtlinien sind erst 1995 entstanden. Die Demeter-Bienenhaltung unterscheidet sich in wichtigen Punkten von der ökologischen und konventionellen Imkerei:
Die Bienen bauen sich ihre Waben im Naturwabenbau selbst, so wie es ihren individuellen Bedürfnissen entspricht. Es werden keine fremden Wachse anderer Völker hinzugegeben. Die Königin bewegt sich im eigenen Volk frei und lebt mit dem Volk, in dem sie geboren wurde. Ihre Flügel werden nicht beschnitten, und sie wird nicht künstlich befruchtet. In der gewöhnlichen Bienenhaltung wird jedem Volk jedes Jahr die Königin genommen und durch eine künstlich erzeugte Königin ersetzt. Dadurch lässt sich der Ertrag steigern. Es ist davon auszugehen, dass durch die gängige Praxis das Immunsystem der Bienen geschwächt wird.
Die Bienen entscheiden selbst, wann und in welcher Zusammensetzung sie sich über den natürlichen Schwarmtrieb vermehren. Das Winterfutter besteht möglichst aus eigenem Honig. Ist dieser nicht ausreichend vorhanden, wird mit Zucker aus ökologischer Landwirtschaft zu gefüttert. Demeter-Honig wird bei Ernte und Verarbeitung schonend behandelt, zu keiner Zeit erwärmt und direkt in die Gläser gefüllt.
Unterstützt die Praxis der Demeter-Bienenhaltung und überzeugt Euch von der ausgezeichneten Qualität unseres Demeter Honigs und Demeter Bienenwachs.
Matthias Haltof von der Imerkerei Voreifel hält seine Bienenvölker nach Demeter-Richtlinien auf den Flächen vom Demeter-Betrieb Haus Bollheim beim Zülpich.
Honig Sommertracht / Frühtracht, 500g 13,49 € / Glas
Honig Sommertracht / Frühtracht, 250g 7,49 € / Glas
Demeter Bienenwachs, ca. 15g 3,45 € / Stück